Kommentare zu Wie schmeckt Berlin? das isst berlin startet kulinarische Kiezführungen durch Seitenstraßen

Wie schmeckt Berlin? das isst berlin startet kulinarische Kiezführungen durch Seitenstraßen
Eine große Portion Kiezkultur, bitte! Am 16.09.2011 starten die ersten geführten kulinarischen Kieztouren von das isst berlin. Es geht wahlweise durch Seitenstraßen von Mitte oder Kreuzberg. Ein Stadtführer erklärt Hintergründe zur Esskultur im jeweiligen Kiez. Neben Kiez-Infos und Kochtipps bieten die Touren typische Kostproben an. „Es gibt ein 6-Gänge-Kostproben-Menü – eben das, was die Bewohner im jeweiligen Kiez gerne essen“, sagt das isst berlin-Gründerin Astrid Steuber. Dazu besuchen die kulinarischen Führungen inhabergeführte, kleine Restaurants, Manufakturen, Cafés, Imbisse oder Spezialitätengeschäfte. Diese liegen meist in Nebenstraßen, abseits der Touristenmeilen.

Nicht nur Touristen will Steuber künftig Berlins leckeren Seite zeigen, denn: „Viele Berliner kennen sich nur in ihrem eigenen Kiez gut aus – und brauchen woanders in der Stadt auch Orientierungshilfe.“ Es gab laut Amt für Statistik Berlin-Brandenburg 2008 insgesamt 4885 Restaurants in Berlin - Cafés oder Imbisse nicht mitgezählt. Wenn man jeden Tag im Jahr einmal in Berlin essen geht, hat man nach mehr als 13 Jahren jedes Restaurant einmal besucht.

Die das isst berlin-Gründerin stammt aus einem kleinen Dorf mit nur einer Gaststätte – und staunte über die kulinarische Vielfalt, als sie vor 6 Jahren in die Hauptstadt zog. Verwandten oder Freunden auf Berlin-Besuch zeigte die Wahl-Berlinerin fortan gerne, wo sie am liebsten essen geht und einkauft. So entstand die Idee, auch Fremden ihre Gastro-Entdeckungen nahe zu bringen und kulinarische Insider-Führungen anzubieten.

Die „Kreative Küche“ Kreuzberg entdecken
Viele Kreuzberger Gastronomen setzen auf Eigenkreationen, Handgemachtes und Bio-Zutaten. Unter dem Motto „Kreative Küche“ probieren sich die Teilnehmer durch Seitenstraßen des Kreuzberger Bergmann-Kiezes. Zu Kosten gibt es sechs Spezialitäten, darunter Senf und Eiscreme aus Manufakturen, handgemachte Nudeln in einer Kochschule, süßes Laugengebäck und in Berlin handgerösteten Kaffee. (Kreuzberg-Tour freitags um 13.30 Uhr)

In Mitte dem Geschmack der Szene auf die Spur kommen
Die andere das isst berlin-Tour heißt „Das mag die Szene“ und führt durch die Spandauer und Rosenthaler Vorstadt in Mitte. Wer in Mitte lebt oder arbeitet, schätzt die Mischung aus alteingesessener Gastronomie, die sich immer neu erfindet, und neuen Geschmackstrends. Die Teilnehmer testen auch hier sechs verschie-dene Kiez-Spezialitäten – zum Beispiel ein orientalisches Gericht, eine handgemachte Süßigkeit, gesundes Asia-Fast-Food und Berliner Honig. (Mitte-Tour freitags um 16.30 Uhr)

Berlin-Hungrige buchen die Kiez-Rundgänge im Internet unter *dasisstberlin*oder telefonisch unter (030) 210 278 69. Eine Tour kostet 33,00 Euro pro Person inklusive Essen, Kinder bekommen Ermäßigung. Gutscheine zum Verschenken sind auch erhältlich. Wer bis Ende September online eine das isst berlin-Tour bucht und dabei den Rabattcode minus10undlecker eingibt, bekommt 10 Prozent Rabatt. Der Rabatt gilt auch für den Kauf von Geschenkgutscheinen, die später eingelöst werden können.

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