Kommentare zu Le Palais des Thés feiert 25-jähriges Jubiläum

Le Palais des Thés feiert 25-jähriges Jubiläum
Höchste Teequalität im Zeichen ethischer Verantwortung:
Le Palais des Thés feiert 25-jähriges Jubiläum

Geschichte
1986 schlossen sich rund 50 Teekenner, die mit dem damaligen Teeangebot auf dem französischen Markt unzufrieden waren, zusammen, um ihr eigenes Unternehmen zu gründen. Sie wollten sicher gehen, nur frische und hochwertige Tees zu verkaufen und entschieden sich deshalb für den direkten Einkauf bei den Produzenten in den Anbaugebieten.

Eine anspruchsvolle Einkaufspolitik mit menschlichen Werten
Die Experten von Le Palais des Thés besuchen jedes Jahr etwas 20 Länder, hauptsächlich in Asien. Diese zahlreichen Reisen in die Anbaugebiete bieten Le Palais des Thés entscheidende Vorteile:

 Da wir nicht von den herkömmlichen Einkaufsstrukturen abhängen, entdecken wir seltene Tees und haben die Möglichkeit, die Pflückungen kleiner, oft kaum bekannter Plantagen zu verkosten und sie unseren Kunden anzubieten;

 Wir prüfen regelmäßig die Qualität am Produktionsort – die Arbeitsbedingungen, die Pflück- und Verpackungsverfahren usw.;

 Durch eine genaue Kenntnis der Plantagen, der jeweiligen Arbeitskonditionen und Anbau- und Produktionsverfahren machen wir im Einkauf die Einhaltung folgender Grundsätze zur Vorraussetzung:

- weder Kinderarbeit noch Zwangsarbeit,
- umweltfreundliche Anbaumethoden,
- keine Waldrodung,
- angemessene Entlohnung der Arbeiter,
- Einhaltung von Gesundheits- und Sicherheitsstandards.

 Wir bauen dauerhafte Beziehungen zu unseren Lieferanten auf, die auf Vertrauen und Freundschaft basieren.

Auf diesen Entdeckungsreisen zu den Teegärten und Plantagen, auf den Begegnungen mit denen, die dort arbeiten und ihr Bestes geben, beruht der Erfolg von Le Palais des Thés.

Unsere Philosphie: « Die ganze Vielfalt des Tees entdecken »
Le Palais des Thés will den Tee einem breiten Publikum erschließen und ihn für alle zugänglich machen. Deshalb ist Le Palais des Thés einladend, aufgeschlossen und weltoffen: Mit unserer Kundennähe folgen wir einem innovativen, modernen Grundkonzept.
Unser Ziel ist es, Neulingen und Teeliebhabern Teekultur und Teegenuss zu vermitteln und ihnen seine ganze geschmackliche und menschliche Vielfalt nahe zu bringen.

Diese Philosophie lässt sich in wenigen Worten zusammenfassen: « Die ganze Vielfalt des Tees entdecken ».

Die ganze Vielfalt des Tees – das ist die immense Anzahl von Teegärten (von denen es weltweit mehr gibt als Weinberge), der Sortenreichtum (weiße, grüne und schwarze Tees, Rooibos-Tee …) mit all seinen Geschmacks- und Aromavarianten. Aber wer die Vielfalt des Tees entdecken will, wird sich auch für die menschliche, soziale und kulturelle Dimension des Produkts interessieren.
Nach Wasser ist Tee das weltweit am meisten konsumierte Getränk, so dass Tee in Ländern, in denen er viel getrunken wird, oft eine Rolle spielt, die über die des bloßen Getränks weit hinaus geht. Und gleich nach den Reisfeldern sind es die Teeanbaugebiete, die weltweit die meisten Arbeitskräfte beschäftigen. Diese verschiedenen Aspekte machen den Tee zu einem menschlich unendlich bedeutsamen Getränk, das neben dem Genuss, den es bietet, auch eine Aufforderung darstellt, die Welt, die Menschen und ihre verschiedenen Teezeremonien zu entdecken.

« L’Ecole du Thé »
Die 1999 gegründete Teeschule, „L’Ecole du Thé“ von Palais des Thés, bietet zahlreiche Kurse an, die in die Kunst der Teeverkostung einführen oder das Teewissen vertiefen. Privatkunden oder Fachpublikum werden in modernen Räumlichkeiten mit einer Fläche von mehr als 200m2 inmitten des 11. Arrondissement in Paris empfangen.

« Chercheur de thé » :
Der Blog von Francois-Xavier Delmas

Der Gründer von Le Palais des Thés ist ein Globetrotter, der sich für die kulturelle Vielfalt der Welt begeistert. Um die Erfahrungen und Kenntnisse, die er seit fast 25 Jahren gesammelt hat, mit anderen zu teilen, erstellte er im Januar 2010 den Blog « Chercheur de thé » (Teesucher). Dort berichtet er von seinen Reisen, ihren Highlights und Misshelligkeiten – von Darjeeling bis Shizuoka, von Taïwan bis zum goldenen Dreieck.

*discoveringtea*

Sie haben keine Berechtigung . Sie müssen sich anmelden, oder registrieren.

Pressemitteilungen veröffentlichen

Kommentare zu Le Palais des Thés feiert 25-jähriges Jubiläum