Grillen macht einfach Spaß. Der archaisch angehauchte Ritus, der den Grillmeister zum Herren über die frisch erlegte Beute macht, der Umgang mit offenem Feuer, der einmalige Duft von garendem Grillgut, vielleicht sogar über dem würzigen Rauch von Buchenholz, dazu noch die untergehende Sommersonne – wer möchte da nicht sofort mit dabei sein? Gemütliches Grillen gehört mit gutem Grund zu den kulinarischen Lieblingsbeschäftigungen und geselligen Glanzlichtern. Grillchefs, die ihren begeisterten Gästen immer mal wieder was anderes bieten möchten, ist ein Besuch auf dem appetitlichen Kochportal **kochmix* rel= nofollow >**kochmix* wärmstens zu empfehlen. Und nicht nur Grillmeister finden hier frische Tipps für gutes Essen. Die Rubriken „Shopping“ und „DVD Kochkurs Shop“ halten mit EDV-Kochkursen und frisch gepflückten Podcasts moderne Köche auf dem Laufenden. Durch die Nutzung von „TV Guide“ und „TV Kochsendungen“ kann das leidige Verbummeln des Sendetermins der Lieblings-Kochshow wirksam verhindert werden. Auf „Aktuelles“ ist alles frisch. Und RSS Feed oder RSS Talk bringen heiße Küchentipps zeitgemäß zum Empfänger. Wer Teelöffelangaben und Tastatur gleichermaßen beherrscht, kann im Kochmix Forum mit Kochfreunden internett plaudern und sich küchentechnisch austauschen. Kochnovizen finden im Lexikon von kochmix*ein profundes Nachschlagewerk.
Auch „Video Cooking“ gehört zum knusprigen Angebot. Backen, Beilagen, Brot, Desserts, Eierspeisen, Fischgerichte, Fleischgerichte, Geflügel, Gemüse, Getränke, Gratins, Grundlagen, Kuchen, Käse, Marmeladen, Nudelgerichte, Reisgerichte, Salate, Saucen, Vegetarisch und Vorspeisen sind ebenso lecker gepflegte Kapitel wie Neue Rezepte, Top 10 Liste, Cocktailrezepte, Diätrezepte, Grillrezepte, Singlerezepte und Weihnachtsrezepte. Es gibt auch Anleitungen zum richtigen Blanchieren, Einfrieren, Flambieren oder Dampfgaren. Wer mag, kann hier auch kulinarisch in die exotische Ferne schweifen.