Einen großen Erfolg können die Autoren mit ihrer Lesereise durch die Pfalz verzeichnen. Wolfgang Fiedler kochte Low Carb und Jutta Schütz informierte über diese Kohlenhydratarme Ernährungsform.
Hobbykoch Fiedler, der auch gerne für private Events wie Hochzeiten gebucht wird, präsentierte ein tolles Low-Carb-Buffet. Er zeigte den begeisterten Zuhörern, wie einfach es sein kann, auch ohne viele Kohlenhydrate zu kochen. Und wer ohne Brot nicht leben kann, konnte sich davon überzeugen, dass es auch dafür einen köstlichen Ersatz gibt.
Gebacken wurde mit Eiweißpulver und gemahlenen Mandeln. Ein Verzehr von Mandeln schütz vor Diabetes und beugt auch gegen Herzerkrankungen vor. Eine Studie kanadischer Wissenschaftler bestätigte den positiven Einfluss von Mandeln auf den Blutzuckerspiegel.
Autorin Schütz, die in Presse und Funk als Querdenkerin bekannt ist und kein Blatt vor den Mund nimmt informierte auch über Insulin.
IQWiG, das Institut für Qualität und Wirtschaftlichkeit in der Medizin meldet, dass „Glargin“ möglicherweise das Risiko, an Krebs zu erkranken, erhöhe.
Auch aus diesen Gründen müssten die Ärzte bei Patienten viel mehr auf eine Ernährungsumstellung achten. In dem Diabetiker-Buch „Plötzlich Diabetes“ schildert die Autorin als Selbstbetroffene von dem Tag der Diagnose an in einem Tagebuch, wie sie es geschafft hat, den Diabetes Zwei zu bekämpfen. Jedes Medikament hat seine Nebenwirkungen – es lohnt sich zu kämpfen.
Es gibt immer mehr Diabetiker mit dem Typ Zwei und dies ist auch ein Milliardengeschäft für die Pharma-Industrie und die Ärzte. Dabei geht es schon lange nicht mehr nur um Diabetes. Viele andere Krankheiten könnten durch eine kohlenhydratarme Ernährung (Low Carb) auch geheilt werden. Schon im Jahre 1876 hielt Dr. Densmore vor der Londoner Ärztegesellschaft einen Vortrag und er sagte, dass Getreidenahrung zum frühen Tod führen würde. Darüber gibt es viele kontrollierte Studien.
Aber die Zusammenhänge zwischen den großen Pharma-Industrien und Wissenschaftlern sind für den Laien oft nicht zu durchschauen. Die führenden Mitarbeiter der Konzerne sind nicht dumm, es sind zum größten Teil ausgebildete Ernährungs- oder Naturwissenschaftler, die Studien und Berichte in den Medien verbreiten, was angeblich gesund oder nicht gesund sind. Sie tun dies, weil der Profit mehr zählt, als die Gesundheit. Die Wahrheit wird verdeckt und es werden Wissenschaftler gekauft, Studien gefälscht oder manipuliert und ungeliebte Fakten verschwiegen. Die meisten Ärzte wissen um dieses Vorgehen und es ist vielen Medizinern trotzdem egal.
John Rengen war 30 Jahre Top-Verkäufer in der Pharma-Industrie und in dieser Zeit gehörte es zu seinen Aufgaben, Gutachter zu bestechen um die Zulassung von neuen Medikamenten durchzubringen. Im Gespräch mit Jo Conrad erzählte er, dass ihm erst bewusst wurde, wie gefährlich dieses in der Pharma-Industrie gängige Verfahren ist und irgendwann die eigene Gesundheit betreffen kann, als sein eigener Sohn geimpft werden sollte.
Quelle: *secret.tv/artikel1002139
Jutta Schütz
wurde im Saarland geboren und arbeitete als Sekretärin und Reiseleiterin. Außerdem studierte sie Psychologie. Sie lebte in den USA, Marokko und Südafrika und heute in Bruchsal.
Ihre Bücher könnten unterschiedlicher nicht sein. Vom Ratgeber bis hin zum Roman scheut die Autorin keine schriftstellerischen Hürden.
„Plötzlich Diabetes“ ist ein Sachbuch mit einem Rezeptteil (Kohlenhydratarme Gerichte) und sehr gut zu lesen, weil es von einer Frau geschrieben wurde, die einen nicht mit Fremdwörtern erschlägt.
„Kohlenhydrate, nein danke“ ist ein kleiner Leitfaden, was diese Ernährung eigentlich ist und gegen welche Krankheiten sie helfen kann.
„Aber bitte kohlenhydratarm“, ist das 1. Kochbuch von einer Reihe Kochbücher. Autoren: Wolfgang Fiedler und Jutta Schütz.
„Ich war einmal Diabetiker“, ist ein Buch mit Hintergrund-Informationen über verschiedene Low-Carb-Formen.
„Wunder brauchen Zeit“ beschäftigt sich mit der Thematik „Transsexualität“ und die Intention dürfte jene sein, zu verdeutlichen, welche psychischen Probleme ein junger Mann in sich trägt, der glaubt, eine Frau sein zu wollen. Das Buch schafft es trotz dieser Problematik angenehm zu unterhalten und die Geschichte ist auch nicht zu abgedreht, wie man auf den ersten Blick vermuten könnte. Ein facettenreicher und unterhaltsamer Liebesroman.
„Hörst du die Liebe?“ handelt von einer Frau, die zwei Männer liebt und versucht aus ihrem Alltag auszubrechen.
Alle Bücher auch als e-book beim tredition-Verlag oder amazon*oder in jedem Buchladen erhältlich.
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Jutta Schütz
Im Mittelfeld
76698 Bruchsal
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